Книги, похожие на «Кирилл Погодин, Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть»

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки.Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы.

«Не расслабляться, не почивать на лаврах, не уповать на успешные бизнес-решения прошлого, — рынки меняются… Всегда нужно быть готовым к изменениям и меняться!» — Любовь Лашкевич. В основу создания книги «Записки маркетолога. Факторы выбора» вошли многочисленные аналитические отчеты маркетинговых исследований и собственные разработки. Эта книга является продолжением изданной ранее книги «Записки маркетолога. Чертеж вашего бизнеса», также с практическими решениями и инструментами для бизнеса!

Автор книги — Екатерина Кармак, исследователь клиентского опыта, специалист по лояльности и Customer Success. Консультант со стажем более 15 лет. Автор тренинга «Законы лояльности». Эта книга — ключ к успеху вашего бизнеса за счёт повышения лояльности клиентов. 87 законов лояльности — это методы и закономерности использование которых влияет на отношение клиентов к компании. Законы были выявлены автором в результате ее многолетнего исследования и изучения более 1000 клиентских историй.