Книги, похожие на «Мэри Роуч, Жуй, глотай»

В книге рассказывается о загадках и тайнах человеческого организма, о втором мозге, о старении, о влиянии оксида азота, диоксида углерода, дружественных бактерий в его кишечнике, о химии любви, о роли кислотности пищи, атмосферных ионов, феромонов, ароматов, земных и космических сил на его здоровья и долголетия. В ней подробно рассматривается влияние состава и качества пищи на жизненный тонус и здоровье человека – о жирах, яйцах, хлебе, соли, сладкого, сале, нитратах, консервантах, каррагинанах, алкоголе, вине, шампанском и т. д. Еще рассказывается о таинствах похмелья, о воздействии острых приправ, красителей, модификаторов вкуса и синтетических подсластителей. Значительное место уделено широко обсуждаемым темам о нанопище, энтомофагии, революционной диете LCHF, о влиянии микроволновой печи, кухонной посуды и жареной пищи на здоровье и долголетие. В книге рассказывается и о целебном и тонизирующем влиянии даров природы, о магическом действии антоцианов, бета-глюканов, лигнанов, фитостеролов, витамина В17, пектина, инулина, астаксантина, чеснока, сельдерея, одуванчика, проростках и т. д. и т. д. В книге синтезированы ценные мантры для сохранения здоровья и продления жизни современного человека, проживающего в загрязненной окружающей среде, далеко от живительной природы, питающегося суррогатной пищей, испытывающего постоянный стресс. В этом смысле она рассчитана на исключительно широкий круг читателей.

Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука.Эта книга – повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике. В чем польза и вред ГМО? Каковы отдаленные последствия употребления генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждет эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнется генетический дрейф?! Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги. Она будет интересна всем, кому любопытно узнать, как производятся ГМ-продукты, кому принадлежат права на их использование, какова их связь с экологией, роль в сельском хозяйстве, доля на мировом рынке и каковым в этой связи представляется будущее мировой продовольственной системы.