Книги, похожие на «Анне Флек, Жиры против углеводов. Битва гигантов»

В настоящее время многие интересуются темой сыроедения и делают первые попытки стать сыроедами, однако испытывают трудности и отступают. Длительное сыроедение для большинства остается недостижимой мечтой. Данная книга дает понимание, что и как нужно делать, чтобы стать сыроедом всерьез и надолго. То, что это возможно, автор доказал на собственном примере, пробыв на сыроедении 6 лет без перерывов. В течении этого периода были выработаны принципы и правила, использование которых делает длительное сыроедение возможным. Они и изложены в книге.

Елена Мотова – практикующий врач-диетолог, блогер и научный журналист, автор бестселлера «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей». В своей новой книге «Еда для радости» она рассказывает о правильном питании с точки зрения доказательной медицины, развенчивает мифы, связанные с пищевыми продуктами, и разбирает недостатки популярных диет. Книга станет отличным помощником всем, кто планирует строить свой рацион на научной основе, не лишая себя при этом удовольствия от вкусной еды.