Книги, похожие на «Дмитрий Александрович Майоров, Я Вегетарианец»

В данной книге рассказывается про правильное питание, какую пользу оно приносит. Привычки здорового питания — это, прежде всего, систематическое поступление в организм питательных веществ, необходимых для его нормального функционирования в таких количествах и пропорциях, которые соответствуют его потребностям.

Сложные отношения с едой — проблема современного общества. Мы едим, если нервничаем или грустим. Сидим на бесконечных диетах и мучаем собственный организм в поисках идеального веса. Новая книга Вероники Семёновой для всех, кто когда-либо пытался похудеть, сидел на диете, срывался, вновь обещал себе начать худеть «с понедельника», всех, кто понимает важность здоровья и стройности, всех, кто чувствует, что переедает или заедает свои эмоциональные проблемы, и всех, кто отчаялся в этом разобраться.

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.