Книги, похожие на «Юрий Порядочнов, Все о бизнесе в Германии»

«Однажды я проснулась и прежний мир перестал существовать», так начитает свой рассказ автор. Эпидемия Covid-19, которая поглотила мир и затронула все сферы жизни, в том числе и ее красивый бизнес. Книга с позитивным настроем, дерзкая и не лишенная чувства юмора. До последней страницы вас не покинет ощущение душевного разговора на кухне под чашечку горячего чая или чего покрепче. Жизнь в режиме он-лайн отдельно взятого предпринимателя, где она делится историями своего бизнеса, проживает эту ситуацию здесь и сейчас. Автор видит только сплошные новые возможности, и предлагает их взять немедленно и действовать, не раздумывая. Дает свои успешные наработки, план выживания и спасения своего бизнеса в условиях эпидемии. История еще не закончилась, но автор готов идти до последнего и предлагает вам окунуться в ситуацию, переключить сознание, принять новые условия игры и вместе с вами выиграть это сражение.

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.