Книги, похожие на «Алексей Зотов, Удалённая работа. Всё о достойном заработке на дому»

Ключ к успеху ресторана — взаимопонимание и взаимодействие собственника, управляющего и шеф-повара. В книге выделены прикладные типы собственников и сотрудников в контексте практической работы в ресторанной отрасли. Рассмотрены их мотивы, наиболее вероятное поведение, точки воздействия и их совместимость с точки зрения результатов совместной работы. Выделены различные типы официантов и предложены методы управления для каждого из них. Разбор кейсов и чек-листы закрепляют материал книги.

Любой управленец стремится к увеличению прибыли. Что сделать, чтобы подчиненные получали радость от работы, достигая амбициозных целей? В книге вы получите ответ. Автор книги за 17 лет работы руководителем сформировала копилку практик, которые легко внедрить для команды любого уровня. В книге собрана уникальная коллекция приёмов управления, показавших результат. Начните читать — и уже с первой главы вы сможете применить инструменты, которые помогут создать эффективную команду!