Книги, похожие на «Сергей Викторович Москаленко, Уборка 3.0. Предприятия общественного питания»

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

Рис является популярным продуктом во всем мире. И это неудивительно. Достоинства его трудно перечислить, даже если опустить такие, как стабильные урожаи, возможность длительного хранения зерна, легкость его обработки, невысокую стоимость. Присмотримся повнимательнее к питательным, энергетическим и целебным качествам этого удивительного продукта.

Пиленую продукцию получают продольным делением бревен и кряжей на части с последующим продольным и поперечным раскроем. По степени готовности к дальнейшему использованию пилопродукция делится на пиломатериалы, заготовки и деревянные детали. Пиломатериалами называют пилопродукцию определенных размеров и качества с двумя плоскопараллельными пластями. В этой книге дана классификация пиломатериалов, а также их виды и способы обработки.

Строить быстро, экономично, на высоком техническом уровне – коренная задача строительного производства в наши дни. Успешная реализация этой задачи требует постоянного совершенствования организации и повышения уровня индустриализации строительства.Чтобы лучше, быстрее и дешевле выполнять строительно-монтажные работы, успешнее решать задачу повышения производительности труда, обеспечивать увеличение объема производства при наименьших затратах, необходимо постоянно углублять специализацию предприятий и организаций.В этой книге изложена полезная информация о документальной базе, необходимой для производства строительных работ, а также всё об организации производства работ и организации труда работников.