Книги, похожие на «Антон Викторович Шаповал, Цели»

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Из этой книги вы узнаете обратную сторону малого бизнеса. У него есть изнанка, с которой предприниматели ежедневно контактируют. Вы узнаете всю правду без прикрас, а после сможете сформировать полное представление о мире предпринимательства. Эта книга будет одинаково полезна как действующим предпринимателям, которые прошли рубеж в 3 года, так и тем, кто только задумывается начать свое дело. Вы узнаете тонкие моменты построения и развития полностью белого бизнеса в России и поймете, что это возможно.