Книги, похожие на «Надежда Чиркова, Старт-идея – 2»

Добиться успеха мечтает абсолютно каждый, но для его достижения одной мечты, к сожалению, недостаточно. Это прекрасный путь всей нашей жизни, который имеет свои восхождения, нисхождения и барьеры. Для начала разберемся в том, что такое успех, а потом предоставим пути достижения успеха.

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.