Книги, похожие на «Илья Раздымаха, Ресторанный бизнес наизнанку»

Вы хотели бы стать предпринимателем, но не знаете, с чего начать? Уже основали собственное дело и сразу столкнулись с проблемами? Отличной поддержкой для вас станет новая книга Сергея Буканова «Делать как Я». Её можно смело назвать учебным пособием для новичков в сфере бизнеса.Нет, это не сборник скучных теоретических статей и формул! Автор рассказывает о собственном деловом опыте – от отчаянных юношеских проектов, до руководства крупными организациями и инвестиций в акции. Практические советы подкрепляются яркими ситуациями из жизни. Вы подробно узнаете, что такое франшиза, торговая сеть и маркетинговая кампания, научитесь контролировать свой персонал и вкладывать деньги с умом.Но, всем нам известно, что работа предпринимателя полна неожиданностей. Внезапно повысилась цена аренды, попал в аварию рабочий автомобиль, подвёл деловой партнёр… Автор рассказывает, как достойно выходить из сложных ситуаций, не впадая в депрессию и сохраняя чувство собственного достоинства. Остроумная и добрая книга будет интересна не только бизнесменам, но и всем, кто ценит юмор, справедливость и оптимизм. Хотите убедиться? Начинайте читать!

Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных форматах по всему СНГ и даже за его пределами. Вам остается только подобрать подходящие инструменты и внедрить их в работу, следуя рекомендациям из данной книги, и рост выручки не заставит себя ждать.

Книга адресована предпринимателям, бизнесменам и руководителям — всем кто хочет зарабатывать больше денег и иметь больше свободного времени. Танзиля Гарипова — экс-бизнес-ассистент основателя холдинга «Like» Аяза Шабутдинова, создатель Академии Ассистентов — делится секретами как найти, мотивировать и удержать вашего идеального личного помощника. Из книги вы узнаете нужен ли вам ассистент, как его найти, что можно делегировать, как организовать его работу на испытательном сроке и многое другое!

Данный сборник представляет собой новый научно-популярный труд. Особенность этого издания в богатой информативной ценности. Сборник содержит 114 штатных единиц персонала гостиничного сервиса с подробной проработкой линий их подчиненности, квалификационных требований и должностных обязанностей.