Книги, похожие на «Илья Раздымаха, Ресторанный бизнес наизнанку»

Эта книга — плод выборки 10, на наш взгляд, лучших книг из сотен и даже тысяч книг по этой теме. После тщательного отбора каждая из выбранных книг была внимательно перечитана и законспектирована. Сначала из каждой книги были выписаны основные мысли. Потом художественным языком каждая из них была развернута не более, чем на 1 страницу текста. И потом конспекты лучших 10 книг попали отдельно в этот сборник, который вы держите в своих руках. www.knigavden.ru

Вы — новоиспеченный бухгалтер. Долгожданный диплом — в кармане. И друг, открывая свой бизнес, зовет к себе. Что делать, соглашаться? Вас одолевают страхи и сомнения, а справлюсь ли? Не хватает опыта и знаний. Сразу наваливается масса незнакомых дел. Как всё успеть? Разобраться, не запутаться, не упустить самое главное… Кто поможет, подскажет, проведет по всем лабиринтам? Вот она — в ваших руках — путеводная нить Ариадны. Вперёд, смелые и отважные бухгалтеры малого бизнеса.

Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала службы приема и размещения в гостинице.