Книги, похожие на «Кирилл Погодин, Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть»

Ты тот мастер, которому нужны клиенты и деньги? Эта книга — твой проводник в профессию! — Опыт в нейл-индустрии с 2006 г. Для кого книга? Для новичка: для правильного старта в профессии. Для специалиста с опытом работы: взглянуть осознанно на свою деятельность и применить новые инструменты в работе. Для руководителей студий красоты: для ведения деятельности мастеров маникюра. Упростит задачу в составлении правил и инструкций для ваших мастеров. В конце книги — полезный подарок для работы!

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес — прежде всего бизнес, а бизнес — это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан — богаче.