Книги, похожие на «Ирина Алексеевна Самулевич, Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство»

В монографии всесторонне анализируются вопросы государственной поддержки сельского хозяйства с точки зрения ее влияния на конкурентоспособность агропромышленного комплекса страны, рассмотрены особенности применения различных инструментов такого регулирования в условиях участия страны в ВТО, зарубежный и отечественный опыт государственной поддержки агропромышленного комплекса; представлен анализ сельскохозяйственной отрасли России и показаны возможные направления развития государственной политики в отношении повышения конкурентоспособности отрасли. Предназначена для специалистов по экономике, а также преподавателей и студентов вузов.

В книге предлагается новый подход к расчету экономических процессов. Такой подход позволяет получить очень интересные данные: определить универсальную математическую характеристику товара, представить математическую модель рынка; показано, что расчеты параметров рынка можно проводить по формулам теории массового обслуживания, в частности по формулам Эрланга, Энгсета и др; определить формулы, отражающие зависимость между спросом и предложением, а также величиной непроданных товаров.

Настоящее справочное пособие «Теплоизоляционные работы» предназначено для инженеров-сметчиков проектных, строительных и других организаций, занятых на теплоизоляционных работах трубопроводов и промышленного оборудования.В данном пособии собраны формулы для подсчетов объемов теплоизоляционных работ, а также в табличной форме представлены готовые данные по объемам изоляции и объемам покрытия изоляции трубопроводов и оборудования. Разъяснены положения технической части ГЭСН 81-02-26-2020 «Теплоизоляционные работы» основываясь на положениях СП 61.13330.2012 «Тепловая изоляция оборудования и трубопроводов» и других нормативно-технических документов. В схематичной форме представлен способ выбора нормативов на изоляционные работы. Приведены примеры комплексного применения нормативов и коэффициентов, учитывающих условия производства работ.