Книги, похожие на «Оксана Путан, Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес — прежде всего бизнес, а бизнес — это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан — богаче.

Книга о бизнесе, маркетинге, рекламе и юриспруденции. В ней я, Галичевский И. Н., обобщил свой десятилетний опыт руководителя юридической компании, которая по итогам 2017 года вошла в ТОП-12 по Северо-Западу. Постарался дать дельные советы, как начинающим предпринимателям, так и действующему бизнесу. Среди них: - как избежать сложных юридических ситуаций и на какие моменты стоит обратить особое внимание при работе с деньгами и договорами; - указал на виды и способы раскрутки "продукта", которые, по моему мнению, являются наиболее эффективными; - затронул вопрос налогообложения и его оптимизации. - и т.д.

В данной книге раскрыты основные нюансы взаимоотношений пользователей кассовых аппаратов с клиентами, а также возможные проблемы, которые возникают при применении контрольно-кассовой техники. Рассмотрены все проблемы, возникающие при взаимодействии: клиент – кассир (продавец) – администратор – применение ККТ – налоговая инспекция.Впервые показаны конкретные примеры, как не допустить конкретных ошибок и исключить возможные штрафные санкции при контроле применения ККТ налоговыми органами и полицией.Книга полезна как для начинающих предпринимателей, так и для тех, кто расширяет свой бизнес, а, самое главное, хочет навести полный порядок в работе кассиров-операционистов и продавцов.Эта книга является сборником простых, но надежных методов по достижению увеличения продаж и повышения эффективности бизнеса.