Книги, похожие на «Антон Эйне, Пост-молекулярная кухня»

Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные.С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.

Самые вкусные пирожки — те, что испекла ваша бабушка! А любимые котлеты — мамины! Хотите научиться готовить так, как это умеют ваши мамы и бабушки, когда из самых обычных продуктов создается непередаваемо вкусный обед? Тогда эта книга для вас, и вкус детства будет всегда с вами!

Ким Протасов – человек, чья диета помогла похудеть тысячам и тысячам человек, – выходит из тени! И нет, он не будет заставлять вас считать КБЖУ и стыдливо прятать купленные булочки поглубже в буфет. Ким будет рассказывать вам о своей жизни в Израиле, о любви к жене, женщинам и о своих непростых отношениях с тещей. Он расскажет вам, как приготовить форшмак и шакшуку, голубцы, сочную баранину и долму, а приправит рецепты забавными историями из своей жизни. Потому что историй в жизни Кима едва ли не больше, чем рецептов. А где же диета, спросите вы? И диета тоже имеется. Та самая «Протасовка» ждет вас на страницах книги. А худеть по Киму или поправляться – это уже решать вам.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

«Осень рисует на кухне уют» — это книга о вкусных рецептах, где главными героями стали сезонные овощи и фрукты. Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с виноградом, сливовый пирог, овсяный крамбл и ленивый яблочный пирог.