Книги, похожие на «Эдвардс Деминг, Менеджмент нового времени. Простые механизмы, ведущие к росту, инновациям и доминированию на рынке»

Книга «Дух служения» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.Книга «Дух служения» – это не восхваление своей компании. Эта книга о том, как сохранить сосредоточенность и верность своей изначальной цели. Джон У. Марриотт говорит о том, что создание бизнеса может быть скучным, потому что нужно уделять время созданию систем, работающих безотказно.ЦИТАТА: «Если вы работает в сфере услуг и ваше имя написано на двери, то людям важно знать в лицо того, кому принадлежит это имя. Я хочу, чтобы наши партнеры знали, что действительно есть человек по имени Марриотт, который о них заботится. Если бы он только мог чаще к ним заглядывать, чтобы лично сказать им об этом!».

В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.