Книги, похожие на «Евгений Ойстачер, Масштабирование, или Как заставить ваш бизнес расти»

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Книга незаменима для того, кто давно мечтает о собственном бизнесе, не может найти идеи, которые стоит реализовывать в текущих условиях. А может быть, чего-то опасается. Книга дает широкий взгляд на бизнес-реальность начала бизнеса, раскрывает все этапы, через которые проходит бизнесмен в самом начале. Помимо этого первые главы книги очень хорошо раскрывают тот путь, который прошел автор в создании собственного бизнеса. Это не только «история успеха», но и честная «история неудач».