Книги, похожие на «Группа авторов, Лечимся специями»

Корнеплоды содержат уникальные вещества, которые помогают им защититься от бактерий, гнили, грибков, а также витамины и минеральные вещества. Поэтому простые лук, чеснок, морковка, свекла, хрен, репа, имбирь – не только еда, но и хорошее средство для поддержания тонуса и здоровья организма, которое к тому же всегда под рукой.Из этой книги вы узнаете, как повысить иммунитет, помочь организму при хронических заболеваниях и оздоровиться с помощью простых и дешевых «корешков».

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу!С помощью этой книги• вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие;• получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй;• научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.

Цельные зерна ржи, пшеницы, овса, проса и других злаковых растений, а также получаемые из них крупы, мука, отруби и даже хлеб вполне заслуженно считаются не только ценными пищевыми продуктами, но и настоящими лекарями, которые обладают поистине уникальными оздоровительными и лечебными свойствами. Из книги вы узнаете, как вылечить крупой простуду, чем понизить сахар в крови, если у вас диабет, что поможет коже снова засиять, как защитить желудок и вывести шлаки из организма. А попутно автор научит вас выбирать качественную крупу и муку.