Книги, похожие на «Маргарита Акулич, Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания»

В этой книжке изложены 22 пошаговые инструкции по разведению бутылки спирта (0,5 л) марки Альфа в определенное количество водного спиртного напитка с заранее заданным значением его «градуса» — на глазок. А также 14 инструкций по разведению (получению) напитков из бутылки водки (40 градусов) — тоже на глазок. При разведении используются только подручные средства (и в очень ограниченном перечне; без использования измерительных инструментов), которые любой может достать практически из рукава.

Чрезмерное потребление вина опасно для вашего здоровья. Однако потрясающие грузинские вина в основном чрезмерно не потребляются. Грузинское вино — это часть культуры Грузии, ее души, самобытности, независимости. Благородство напитка — часть грузинской идентичности. В книге перечислены и охарактеризованы вина Грузии: красные, белые, крепкие, десертные, игристые. Характер книги — образовательный и культурный, а также информационный.

В первом томе монографии рассматривается процесс развития питейной политики российского государства начиная с древнейших времен до введения акцизной системы во второй половине XIX в.; прослеживаются неудачные попытки царей Бориса Годунова и Алексея Михайловича Романова борьбы с пьянством; исследуется влияние реформ Петра I и его Всепьянейшего Собора на увеличение потребления алкоголя в России; освещается становление дворянской винной монополии на производство водки, питейная политика российского государства во время акцизной реформы Александра II. Предназначена для аспирантов, преподавателей и научных работников.

Чрезмерное потребление пива опасно для вашего здоровья. Но интересоваться его историей и нюансами очень не вредно. Ведь пивопитие и пивоварение — часть народной истории и культуры. В данной книге рассказано об истории пива и пивоварения в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском. Выделены моменты, касающиеся истории пивоварения в Беларуси. Книга имеет образовательный, культурный, информационный характер.