Книги, похожие на «Валерий Шанин, Карьерные игры, или Психология делового общения»

Позади студенческие годы, заветный диплом уже у вас в кармане и вы стоите в самом начале длинного и, безусловно, интересного пути. Вы полны планов, надежд и ожиданий, амбиции и честолюбие зашкаливают, но где-то в глубине души, как и любой нормальный человек, вы чувствуете легкую тревогу, небольшие сомнения: «Справлюсь ли? Достигну ли того, чего хочу? Насколько тернистым будет мой путь к успеху?».

Ключ к успеху ресторана — взаимопонимание и взаимодействие собственника, управляющего и шеф-повара. В книге выделены прикладные типы собственников и сотрудников в контексте практической работы в ресторанной отрасли. Рассмотрены их мотивы, наиболее вероятное поведение, точки воздействия и их совместимость с точки зрения результатов совместной работы. Выделены различные типы официантов и предложены методы управления для каждого из них. Разбор кейсов и чек-листы закрепляют материал книги.

ВЛАДИВОСТОК — город моего сердца. Это книга, как продолжение истории, начатой в рассказе «КОНТРОЛЬНАЯ ПРАВДА». Рассказ о том, как вынужденно сменив работу, обрёл удовольствие от жизни в прекрасном городе Владивостоке, совмещая с «трудовыми подвигами», общение и совместный отдых с молодыми коллегами, на просторах Приморского края и ближайших Китайских селениях.