Книги, похожие на «Максат Ишанов, Как стать ресторатором. Правила получения прибыли»

Из этой книги вы узнаете обратную сторону малого бизнеса. У него есть изнанка, с которой предприниматели ежедневно контактируют. Вы узнаете всю правду без прикрас, а после сможете сформировать полное представление о мире предпринимательства. Эта книга будет одинаково полезна как действующим предпринимателям, которые прошли рубеж в 3 года, так и тем, кто только задумывается начать свое дело. Вы узнаете тонкие моменты построения и развития полностью белого бизнеса в России и поймете, что это возможно.

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

«Итак, вы в ж*пе. Поздравляю». Подходящее описание человека, которому будет полезна эта книга. Полезна! Ведь свои ресурсы на максимум использует только тот, кто «достиг вершин лондонского дна» или сызранского — не суть. Главное: ещё шаг и край. Итак, вы выбираетесь из ж*пы. Поздравляю, вы на верном пути. Эта книга не о бизнес-теориях и тренингах, не о том как должно быть. Книга о том, как есть на самом деле. Дарья Ваулина прошла по минному полю, проложив вам фарватер на пути к вашей бизнес-мечте. Здесь вы найдёте ответы все вопросы, начиная от регистрации фирмы и разработки финансовой стратегии, заканчивая тем, как в очередной раз не сдаться.