Книги, похожие на «Ирина Трубина, Экспертиза молочного сырья»

Интеллектуальный труд в России оценивают «по-советски», в единицах времени затраченного труда, приравнивая к нему оклады «согласно штатному расписанию». Однако количественная оценка качественных результатов позволяет получать зарплату за бесполезно проведенное рабочее время, что создает приспособленческие настроения, снижает производительность труда, давая эффект мотивации со знаком «минус». Обоснование критерия значимости показывает решение этой проблемы в сфере модернизации и управления.

В книге раскрываются основные принципы рационального питания спортсменов и их реализация за счет употребления пищевых и биологически активных добавок. Рассмотрено спортивное питание различных фирм, разработанное специально для спорта высших достижений.Для тренеров, спортсменов, диетологов, спортивных врачей.

Профессия нормировщика в наши дни снова востребована. Автор книги — нормировщик с большим стажем — на этих страницах охотно делится тем, что знает о нормировании, и тем, что смогла привнести в него нового. В первую очередь книга рекомендована читателям с техническим образованием — не обязательно высшим. Они найдут здесь не только примеры, но и практические задания. Книгу можно использовать как учебный курс по нормированию труда.