Книги, похожие на «Ксения Шанцева, Два загадочных происшествия»

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес — прежде всего бизнес, а бизнес — это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан — богаче.

Книга посвящена искусству предсказания, осуществляемому по кофейной гуще. Автор уделяет много внимания психологическому процессу общения предсказателя с его клиентом. Этим его книга отличается от традиционных инструкций толкования знаков и фигур, образованных кофейной гущей.

Книга рассказывает простым человеческим языком, что такое CRM — как методология и как инструмент. В нашей жизни CRM встречается повсеместно. Прочтя эту книгу, вы сами в этом убедитесь.