Книги, похожие на «Василий Смирнов, Большая рыба в маленьком пруду»

Здесь описаны и раскрыты все важные нюансы и моменты в подборе ароматов клиентам, подробно рассказываю, как подбирать и как угадывать предпочтения клиента и многое-многое другое.

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес — прежде всего бизнес, а бизнес — это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан — богаче.

Книга «Менеджер трансформации. Полное практическое руководство по диагностике и развитию компаний» поможет: — оценить текущее состояние вашей компании максимально точно; — понять, какие инструменты и принципы управления используют самые эффективные компании в 21 веке; — составить для своей компании полноценный план развития/управления изменениями. Книга будет полезна руководителям любого уровня, бизнес-консультантам и бизнес-тренерам, слушателям программ МВА, студентам факультетов менеджмента.