Книги, похожие на «Людмила Александровна Дубровская, Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу»

Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными. При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.