Книги, похожие на «Rein Reisberg, Безопасность и гигиена труда в торговле, общественном питании и гостиничном хозяйстве»

Эта книга — не волшебная таблетка для тех, кто хочет начать работать удаленно. Из нее вы получите все необходимые практические тактики по старту работы на фрилансе и по увеличению продаж ваших услуг. В книге совершенно нет воды и собраны практические пошаговые рекомендации, чек-листы и шаблоны для работы. В итоге вы сможете дорого продавать свои услуги на биржах фриланса, успешно выделяться из общей массы, находить дорогих заказчиков, правильно презентовать свои услуги и сильно повысить цены.

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес — прежде всего бизнес, а бизнес — это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан — богаче.

Здесь описаны и раскрыты все важные нюансы и моменты в подборе ароматов клиентам, подробно рассказываю, как подбирать и как угадывать предпочтения клиента и многое-многое другое.