Книги, похожие на «Алкофан, Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана»

Это технология изготовления пшеничного дистиллята высокого качества за 40 руб/л. Без солода и долгого сбраживания. Полтора часа — и у вас литр великолепного напитка, сравнимого с мировыми брэндами. Употребляя его, вы поймёте бессмысленность фразы «пить вредно». Пить суррогаты, напиваться и коньяком вредно! Но и переедать вредно! Не говорят же «есть вредно»! Умеренность во всём — главная добродетель. Не обвиняйте в собственных пороках продукты и алкоголь.

Приветствую вас, дорогие читатели. Имея десятилетний опыт самогоноварения и виноделия, я решил поделиться практическими советами приготовления того или иного спиртсодержащего продукта. Излагать практику буду весьма простым и доходчивым языком. В этой книге вы найдете все то, что я годами изучал, и все это будет написано кратко и максимально содержательно.

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс — это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же — об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй — Грузия, куда без этого.