Книги, похожие на «Юрий Гичев, 100 мифов о еде и врЕДЕ»

В книге Вы найдете 80 простых в приготовлении, полезных и очень вкусных веганских рецептов с использованием привычных и доступных продуктов. Все рецепты рассчитаны не только по КБЖУ, но и по всем основным витаминам, минералам и некоторым другим важным нутриентам (всего 40 параметров). Расчеты проводились по уникальной авторской методике, которая учитывает изменение веса и химического состава продуктов при термической обработке пищи. Ранее рецепты были опубликованы в книге «Питайтесь осознанно!».

Существует диета, называемая сыроедением, которая предполагает питание только сырой, термически необработанной пищей. Сырые продукты полезны для нашего здоровья. Однако практически невозможно достичь 100% результатов на этой диете без чьей-либо помощи (заменить все приемы пищи на сырую пищу). И этот метод никогда не объяснялся ранее. Эта книга содержит определённые правила, необходимые знания и подсказки, которые помогут вам в достижении этой цели.